材料（2人分）

作り方

1. 筍を食べやすい大きさに切る。
2. フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れる。中火にかけにんにくの香りがしっかりするまで加熱する。
3. バター・ベーコン・筍を入れ炒め、軽く塩をふる。
4. パスタ湯を沸かしパスタを規定時間より１分短く茹で、パスタが茹で上がる直前に③を温め弱火する。
5. 湯切りしたパスタ・パスタ湯（４０ｃｃ程度）・醤油・みりんを③に入れ、少し混ぜ火を消し、小松菜を入れ予熱で火を通す。
6. 器にもりつけ、かつお節をたっぷりのせる。