材料

作り方

<作り方>

1. ソース用調味料をボールに合わせておく。
2. フードプロセッサーでむき海老・はんぺんをよく混ぜる。
3. ②を12個に丸める。(手に水をつけながら)
4. 片栗粉を薄くまぶし、沸いているいる湯の中に入れ、浮かんでから2分茹でる。
5. ①に絡ませる。
6. 器に盛り付け、クコの実・イタリアンパセリを散らす。