材料

作り方

1. 鶏肉は一口大に切り、アイラップに入れ、塩・胡椒をしてもみこむ。
2. ①にヨーグルト・おろし生姜・おろしにんにく・刻んだカレールーを加えもみこみ、しばらくおく。
3. 鍋にバターとみじん切りした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
4. トマト缶と②を加え、鶏ガラスープも加え混ぜ、沸騰させる。
5. 沸騰が持続するくらいの火にし、時々混ぜながら15分ほど煮る。
6. 最後に、牛乳を加え混ぜる。
7. 皿にご飯と共に盛り、お好みで生クリームをかける。