材料

作り方

1. Ａをボールに合わせておく。
2. ズッキーニはピーラーで薄く長く切り、水につけておく。
3. フライパンに湯を沸かし、スパゲッティーを入れ茹で始める。ズッキーニを後1分のところで入れ茹で、湯を切りフライパンに戻す。
4. ①を加えソースをからませる。(湯を切りフライパンに戻しソースを絡めるまでは手早く余熱を利用する。弱火にかけてもいいが、火を通しすぎない)
5. 器に盛り、あらびき黒胡椒・パプリカパウダー・イタリアンパセリを飾る。