材料

作り方

1. 処理した海老に小麦粉をまぶす。
2. キャベツを一口大に切る。
3. 玉葱はスライスする。
4. 豆苗を3cmくらいに切る・
5. キャベツ・玉葱・豆苗をオリーブオイルでさっと炒め、①を加え、粉っぽさがなくなったらブイヨン・牛乳を加え混ぜながら10分ほど煮る。
6. 塩・胡椒で味を調え、器に盛る。