材料

作り方

1. 麦みそとバターを混ぜあわせておく。
2. 一人用の耐熱皿の周りに野菜を並べ、中央に魚を盛り、酒をふりかけ、①を鮭に塗る。
3. ホイルを被せ、オーブン(目安280℃20～30分)で焼く。耐熱皿が無い場合はホイルにのせ、包み焼にする。