材料（2人前） 料理監修｜川添愛実 先生

枝豆 100g
ニンニク(みじん) 1片
唐辛子 少々
オリーブオイル 大1
しょうゆ 小1
水 大3と大2
塩 少々

作り方

1 フライパンに枝豆・水(大さじ3)を入れ蓋をする。
　中火にかけ沸騰させ弱火にし7分蒸して火を通す。
2 フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れ中火にかける。
　いい香りがしたら、しょうゆ・水(大さじ2)・唐辛子を入れる。
3 ふたをして中火にかけ水分がなくなるまで加熱し、軽く塩で味を整える。
4 盛りつけて完成!