材料（2人前） 料理監修｜山田修子 先生

パスタ 200g
乾燥野菜 1袋
オリーブ油 大1
ベーコン 4枚
おろしにんにく 小1
白ワイン 大3
塩・こしょう 少々
生クリーム 1カップ
塩 適量

作り方

1 乾燥野菜は水で戻しておく。
2 ベーコンを1㎝幅に切る。
3 フライパンに、(2)と水気を切った(1)を入れ軽く炒め、白ワインを加え沸騰させ、
　おろしにんにく・生クリームを加えて塩・こしょうで味を整えておく。
4 塩を入れた湯でパスタを茹で (3)にからめお皿に盛りつけて完成!