材料（2人前） 料理監修｜山田修子 先生

卵 1個
牛乳 大2
ホットケーキ粉 90g
ウィンナー 6本
薄力粉 大1
竹串 6本
オリーブ油 適量
ケチャップ・粒マスタード 適量

作り方

1 卵と牛乳をよく混ぜ、ホットケーキ粉も加え混ぜる。
2 薄力粉をビニール袋に入れ、ウィンナーも入れふりまぶす。
3 (2)に竹串を刺す。
4 170℃くらいに熱したオリーブ油に、(1)にからめた(2)を入れ、3分くらい全体がきつね色になるまで揚げる。
5 皿に盛り、ケチャップと粒マスタードをかけて完成!