| 商品情報 | |
| 商品 | イシダイ 石鯛 昔から水揚げが少ない高級魚 小さくても味が良く身質に張りがあって鮮度持ちがいい 春から初夏が旬 |
| 産地 | 愛媛/高知 宇和海沿岸 起伏に富んだ地形に黒潮が入り込む豊かな漁場です。 |
| 下処理 | ご希望の下処理をお選びください。 （ラウンド）活き締め下処理なし （水洗い）エラ/ウロコ/内蔵を除去 （三枚おろし）フィレ/アラに処理 |
| 調理方法 | 刺身、漬け、カルパッチョ、ムニエル、塩焼き、すき焼き、煮つけ、潮汁、味噌汁、 ポワレ、昆布締め、鯛飯、しゃぶしゃぶ、アラ炊き、酒蒸し、寿司、パイ包み・・・ いろいろな調理でお楽しみください。 |
| お願い | 出荷時に「活き〆」して発送します。 出荷時に水揚げしてお送りいたしますが、なるべく早くお召し上がりください。 釣況や天候により水揚げが無い場合はお待ちいただく場合がございますので予めご了承ください。 お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。 |
| 賞味期限 | 冷蔵3日/冷凍1ヶ月 お早めにお召し上がりください。 |
| 営業日 | Webでのご注文は24時間受け付けております。 店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。 平日 9:00－17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております |
| 送料 | 北海道/沖縄1000円、東北300円の別途送料が必要です。 |
石鯛 イシダイ（約800～1,200ｇ） 送料無料（北海道・沖縄・東北は別途送料）
¥8,111
| 下処理 | （ラウンド）活き締め下処理なし, （水洗い）エラ/ウロコ/内臓を除去, （三枚おろし）フィレ/アラに処理 |
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