毎週月曜よる7時~「よるマチ!」

グルマンリレー

放送日:2015年07月27日 50種類のスパイス!? プロが認めるこだわりカレー

50種類のスパイス!? プロが認めるこだわりカレー

まさに「マジック!?」多種多様のスパイスで、おどろきのハーモニーが!?

内容

【お店情報】
King
新居浜市上泉町上泉町12-1 
マルナカ新居浜本店1階
TEL:0897-43-4001

【今回ご紹介したのは・・・】
チキンカレー 800円(税込)
ナン 350円(税込)
2015-07-27-2.jpg

【シェア!グルマン】
そのお店の「隠れたレシピ」をみんなでシェア!

今回は、グリルチキン!
お店のメニューではなく、総料理長チュラマニさんも大好きなネパールの家庭料理を教えてもらいました。

2015-07-27-6.jpg
(1)鶏肉にレモン汁をかける
(2)塩・こしょうを振る
(3)マスタードを加え、よく馴染ませる ※ここがポイント!
(4)強火で両面を焼く
(5)つけ合わせに半分に切ったトマトを焼く
(6)チキン、トマト、つけあわせの野菜を盛りつけて完成!

【次回は・・・】
今回の King 総料理長 チュラマニ さんが
「ジューシー でおいしい!」という
カツサンド が登場!
2015-07-27-8.jpg

2015-08-03-000.jpg
お楽しみに!



グルマンリレー 過去の放送

  • 身近な話題「よるマチ!」のご意見・ご感想、何でもお寄せください。