毎週月曜よる7時~「よるマチ!」

グルマンリレー

放送日:2016年02月10日 手作りのほっこり味・・・おからとコロッケ

手作りのほっこり味・・・おからとコロッケ

具だくさん&シンプルで
どこか懐かしさを感じさせてくれる味です。


内容

【お店情報】 
やの家
松山市北立花町101-4
TEL:089-945-6842
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【今回ご紹介したのは・・・】
おから1パック(350g) 300円(税込)
コロッケ1個 100円(税込)
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【シェア!グルマン】

そのお店の「隠れたレシピ」をみんなでシェア!

今回は、めんたいこおじや です。
※お店のメニューにはありません。

<材料>
材料<3~4人前>
・ごはん  茶碗大盛り2杯(350gほど)  
・水  500cc   ・塩  少々  ・卵  1個
・めんたいこ2腹 (辛子めんたいこでない方が良い) 

<作り方>
(1)土鍋に水を入れ、沸いていない状態からご飯を入れる
(2)煮立ってきたらめんたいこを崩さず入れる
(3)塩で味を調整し、めんたいこの色が変わったら溶き卵を入れ、完成!

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↑クリックすると拡大します


【次回は】

今回の、矢野加智子さんが 「素朴な素直なパスタ」何を食べても美味しい! という
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「パスタ」が登場!
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お楽しみに!

グルマンリレー 過去の放送

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