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放送日:2023.05.14
第726回放送 四角(しかく)たこ焼き

第726回放送 四角(しかく)たこ焼き

たこ焼き器が無くても作れる!
簡単! お手軽たこ焼き

材料
玉子焼き機4回 4人分
  • 【しかくタコ焼き】
  • 【材料A】
  • 1.5カップ
  • 和風だしの素 小2
  • 小さじ1/4
  • 2個
  • 薄力粉 150g

  • サラダ油 適量
  • キャベツ 約150g
  • 青葱 2~3本
  • 天かす 少々
  • コーン 50g
  • たこ 150g

  • ソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量

レシピ

<下準備>
・たこを1cm角に切る。
・キャベツはみじん切り、青葱は小口切りにする。

① 材料Aをボウルに入れて混ぜる。薄力粉がしっかり混ざれば完成。

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② 玉子焼きのフライパンにサラダ油を中火で熱し、①の生地を入れ、キャベツ、青葱、コーン、天かすを散らし、まわりが固まるまで焼く。

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③ 手前にたこを散らし、生地を手前から半分に折る。

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④ 中まで火が通ってきたら、サラダ油を周りに入れ、カリッとしたらまな板に取り出す。
⑤ 食べやすい大きさに切り、ソース・マヨネーズをかけ、かつお節・青のりをふる。

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