切り口が美しいメニュー!巻いて揚げたら完成!
(1)アスパラとニンジンは塩ゆでしておく(2)鶏むね肉は薄くスライスする(3)金紙玉子の上に鶏むね肉を並べる(4)打ち粉をしてアスパラとニンジンを並べ巻きすで巻く(5)巻けたら輪ゴムで縛り、5分ほど置く(6)寿司海苔で巻き、端は卵白を塗ってとめる
(7)打ち粉をして天ぷら衣を薄くつけ、170度の油で揚げる
第719回放送 春いちご
第718回放送 春の玉子とじ鍋
第717回放送 春色マドレーヌ
第716回放送 苺のクラフティ
第715回放送 ハマグリご飯