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放送日:2020.05.15
第573回放送 ごはんでお好み焼き

第573回放送 ごはんでお好み焼き

余ったごはんでチャチャッとお好み焼き!

材料
4人分
  • ごはん 400g
  • タマゴ 4個
  • ピザチーズ 40g
  • 豚肉 100g
  • キャベツ 100g
  • 青ネギ 2本
  • 天かす 大4
  • 紅しょうが 少々
  • 小1/2
  • だしの素 小1/2
  • 薄口しょうゆ 小2
  • サラダ油 適量
  • お好みソース 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量

レシピ

① ベーコンは1cm角に切り、キャベツは粗みじん、青ネギは小口切り、紅しょうがは細かく刻む。

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② ボウルに温かいごはんを入れ、溶いた卵・①・チーズ・調味料類を入れて混ぜる。
③ フライパンにサラダ油を熱し、②を入れ、両面焼く。
④ 両面がパリっと焼けたら取り出し、お皿に盛る。
⑤ お好みソース・マヨネーズ。かつお節・青のりを乗せる。

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