料理って楽しい!ワンポイントでこんなに美味しくなるんだ!を毎週お届けします!

放送日:2019.02.22
第508回放送 ショコラタワーパンケーキ

第508回放送 ショコラタワーパンケーキ

たっぷりのチョコソースでSNS映え間違いなし!!

材料
4人分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 絹ごし豆腐 100g
  • プレーンヨーグルト(加糖) 70g
  • タマゴ(Mサイズ) 1個
  • 牛乳 50cc
  • 【チョコソース】
  • ミルクチョコレート 150g
  • ビターチョコレート 100g
  • 牛乳 100cc
  • 【トッピング】
  • バニラアイス 適量
  • 粉砂糖 適量
  • フルーツ お好みで

レシピ

※チョコレートソースを作る。        
・鍋に牛乳を沸騰直前まで温めて、砕いたチョコレートを加えてよく混ぜ溶かしておく。        
        
※パンケーキを焼く。        
①ボウルに豆腐、ヨーグルトを入れて泡だて器でペースト状になるまで混ぜる。        
②卵、牛乳を加えてその都度よく混ぜる。        
③ホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。        
190222-01.jpg

④温めたフライパンに薄くサラダ油を引き、生地を大さじ1強ずつ落とし広げて弱火で焼く。        
⑤きつね色になったら、ひっくり返し約1分ほど焼く。        
        
※盛り付け        
・お皿にパンケーキを重ねて丸くしたバニラアイスをのせ、粉糖・チョコソースをかけ        
お好みでフルーツを飾る。 

印刷する
我が家のご自慢レシピ、先生への質問、番組でぜひ作ってほしいと思う料理や食材を大募集!番組内で紹介された場合は素敵なプレゼントがあります。