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放送日:2018.12.29
鶏肉のスイートチリマヨ和え(500回特番 ちょいレシピ)

鶏肉のスイートチリマヨ和え(500回特番 ちょいレシピ)

難しい味付け一切なし!お手軽簡単なスイチリ。

材料
4人分
  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 砂糖 小2
  • 大2
  • おろしにんにく 少々
  • 薄口しょうゆ 少々
  • 片栗粉 大6
  • 薄力粉 大2
  • スイートチリソース 大6
  • マヨネーズ 大2
  • 青ネギ小口切り 少々

レシピ

① 鶏ムネ肉は一口大に切り、酒・砂糖をもみ込み、しばらく置く。        
② おろしにんにく・薄口しょうゆももみ込む。        
③ 片栗粉と薄力粉を合わせたものをつけ、フライパンで揚げ焼きする。        
④ スイートチリソースとマヨネーズをボウルで合わせ、③を和える。        
⑤ 盛りつけて青ネギの小口切りをふって出来上がり。 
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