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放送日:2018.08.03
第480回放送 夏野菜の納豆カレーチャーハン 

第480回放送 夏野菜の納豆カレーチャーハン 

夏野菜たっぷり納豆カレーチャーハン。 モリモリ食べて夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

材料
4人分
  • ご飯 茶碗4杯
  • 納豆 2パック
  • カレー粉 大1
  • サラダ油 大1
  • タマネギ 1/2個
  • トウモロコシ 1本
  • パプリカ(赤) 1/2個
  • ウインナー 6本
  • 枝豆 50g
  • レタス 1/2個
  • 少々
  • しょうゆ 少々

レシピ

① 納豆はタレとカレー粉を入れて、軽く混ぜる。               
② 玉ねぎはみじん切り、コーンは芯と実に分ける。パプリカは1cm弱の角切り、ウインナーは1cm幅に切る。               
③ 枝豆は塩茹でし、実をとっておく。レタスは一口大にちぎる。               
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④ バターを入れて納豆と②を炒める。               
⑤ ご飯を入れ、炒め、塩・胡椒・しょうゆで味を調え、枝豆とレタスを入れてざっくり混ぜて出来上がり。            
                 
      

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