① ホウレンソウは洗って２～３ｃｍ幅に切る。
② タマネギは薄切り、しめじはちいさくほぐす。 ①②を塩・コショウでソテーする。
③ 鮭は塩・コショウをしてバターで焼き、小さくほぐす。
④ Ａを混ぜ合わせる。
⑤ シリコンカップかアルミカップに餃子の皮を敷き、②③を入れて④を流し入れ、１８０℃のオーブンで焼いて出来上がり。
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