料理って楽しい!ワンポイントでこんなに美味しくなるんだ!を毎週お届けします!

2014年7月分放送

放送日:2014.07.25
第272回放送 マンゴーケーキ

第272回放送 マンゴーケーキ

ケーキの上にも、生地やゼリーの中にもマンゴーがたっぷり入ったトロピカルなマンゴーケーtキ。マンゴーの風味をゆっくりと味わいたい、ちょっぴり贅沢なデザートです。

放送日:2014.07.18
第271回放送 さつま汁

第271回放送 さつま汁

宇和島の郷土料理「さつま汁」。 直火で炙った味噌の風味が良い、懐かしく素朴な一品です。

放送日:2014.07.11
第270回放送 あんずのムース

第270回放送 あんずのムース

初夏にピッタリのデザート、あんずのムース。 冷たくて甘酸っぱい、とっても爽やかな味わいです。

放送日:2014.07.04
第269回放送 カツオの揚げ煮

第269回放送 カツオの揚げ煮

揚げて煮ることで煮崩れしにくく旨みもアップ! お弁当のおかずにもピッタリです。