① 松山揚げは２等分に切り、コンソメスープで炊き、ザルにあげる。        
② キャベツはさっと茹でる。        
③ ウインナーに、①と②を巻く。       
④ ニンニク・サラダ油で香りをだし、玉ねぎ・しめじを炒めて、ホールトマト・水・コンソメを入れて        
 煮込む。        

⑤ ④に③を入れて煮込み、ケチャップ・塩・コショウで味をととのえ、出来上がり。