ふわぁっふわの生地で秋の味覚「栗」を巻き込んだロールケーキ。 栗と相性の良い黒砂糖を使っているところが美味しさのポイントです。

さっぱりとした甘酢にバターのコクをプラスしたフレンチの池田先生ならではの一品。 カラフルな見た目はパーティーメニューにもピッタリです。

ピリッとくる黒コショウのスパイシーさが大人の味！ 食べやすいサイズでビールのおつまみにもピッタリです

今が旬のサンマを使った炊き込みご飯。 一度グリルで焼いたサンマを炊き込むことで香ばしさをプラス！ よりいっそう味わい豊かになります。