① ボウルにＢの粉類を合わせふるう。       
② Ａを手鍋に入れ、火にかけて混ぜながらひと沸きしたら、火を止め、裏ごしする。       

③ ②の熱い液（シロップ）を①のボウルに少しずつ加え、泡立て器で手早く混ぜていく。       
④ 紙を敷いた型に、③の生地を８分目くらいに流し込み、約２５分蒸す。       
　＊生地を１/１０くらいとって、残しておく。       
⑤ 一度蒸し器からおろして、表面の露をヘラで取り除く。       

⑥ 残りの１/１０の生地を流し入れ、ゆで小豆を表面に散らす。       
⑤ 再度蒸し器にかけ、約５分蒸す。       
⑥ 冷却後、型から出し紙を取り除き、食べやすい大きさにカットして出来上がり。