itv あいテレビ

料理って楽しい！ワンポイントでこんなに美味しくなるんだ！を毎週お届けします！

2011年2月分放送

放送日：2011.02.25
第97回放送　苺さくらもち

第97回放送　苺さくらもち

春の訪れを感じる一品。もちっとした皮に、あんの甘みといちごの酸味がバッチリ合います。

放送日：2011.02.18
第96回放送　ヒラメの泡雪焼き

第96回放送　ヒラメの泡雪焼き

かまくらをイメージした泡雪焼き。メレンゲで包まれた柔らかいヒラメに、シャキシャキしたタマネギやピクルスが決めてのソースが絶妙に絡みます。

放送日：2011.02.11
第95回放送　ちょこ入りハートメレンゲ

第95回放送　ちょこ入りハートメレンゲ

ふわっと軽い食感が美味しいハートメレンゲ。バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。

放送日：2011.02.04
第94回放送　春餅（シュンピン）

第94回放送　春餅（シュンピン）

中華風の手巻き寿司のような、野菜やお肉を巻いて頂くおめでたいお料理です。