春の訪れを感じる一品。もちっとした皮に、あんの甘みといちごの酸味がバッチリ合います。
かまくらをイメージした泡雪焼き。メレンゲで包まれた柔らかいヒラメに、シャキシャキしたタマネギやピクルスが決めてのソースが絶妙に絡みます。
ふわっと軽い食感が美味しいハートメレンゲ。バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。
中華風の手巻き寿司のような、野菜やお肉を巻いて頂くおめでたいお料理です。
第682回放送 ジンジャーかりんとう
第681回放送 変わりむすび 茄子肉巻き
第680回放送 珈琲ゼリードリンク
第679回放送 なすとカリカリ豚肉の香味ダレ
第678回放送 梅寒天のあんみつ