春の訪れを感じる一品。もちっとした皮に、あんの甘みといちごの酸味がバッチリ合います。
かまくらをイメージした泡雪焼き。メレンゲで包まれた柔らかいヒラメに、シャキシャキしたタマネギやピクルスが決めてのソースが絶妙に絡みます。
ふわっと軽い食感が美味しいハートメレンゲ。バレンタインのプレゼントにいかがでしょうか。
中華風の手巻き寿司のような、野菜やお肉を巻いて頂くおめでたいお料理です。
第580回放送 抹茶ケーキイッチ
第579回放送 メバルの揚げおろし煮
第578回放送 タピオカ入りチャイ
第577回放送 鯵茶漬け
第576回放送 煎茶のシフォンケーキ
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