栗の存在感たっぷりのバロティーヌ。鶏肉のタンパクな味と栗の甘みがマッチする一品です。
和風のスイートポテト。つくねいもを入れることでしっとりとした中にフワッとした食感が残ります。
パイの中に松茸の香りが広がるパイ包みスープは、これからの寒い季節にはピッタリ。山と海のコラボレーションを楽しんでください。
野菜の旨味がしっかりとサバにもしみ込んでいる味噌煮。サバをきちんと下処理することで臭みがなくなり、美味しく仕上がります。
第595回放送 カマスの棒寿司
第594回放送 くるみパン
第593回放送 ぬか漬け
第592回放送 初恋いろのようかん
第591回放送 いちじくのさっくりパイ
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