表面パリパリ、中はとろ～り濃厚なクレーム・ブリュレが簡単に出来上がります。
季節の野菜を焼いて素材の持ち味を活かしたシンプルなメニューです。
ぷる～んとした喉越しが特徴のくず衣。夏の和菓子としてはピッタリです。
外はカラッと中はふんわりとした手作りがんも。色々な形で揚げて楽しんでみてはいかがでしょうか。
第619回放送 空豆の春色コロッケ
第618回放送 焦がしバターの塩フィナンシェ
第617回放送 春キャベツの塩ホイコーロー
第616回放送 カントリーチョコケーキ
第615回放送 長芋のおとし揚げ
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