表面パリパリ、中はとろ～り濃厚なクレーム・ブリュレが簡単に出来上がります。
季節の野菜を焼いて素材の持ち味を活かしたシンプルなメニューです。
ぷる～んとした喉越しが特徴のくず衣。夏の和菓子としてはピッタリです。
外はカラッと中はふんわりとした手作りがんも。色々な形で揚げて楽しんでみてはいかがでしょうか。
第524回放送 手羽先のピリ辛塩から揚げ
第523回放送 まめまめプリン
第522回放送 鯛のたたき
第521回放送 白玉だんごの蜜がけ
第520回放送 山菜しらす丼
