金曜ほのボーノ

放送内容

ひら散歩in宇和島市遊子

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特集は「ひら散歩」!!
「耕して天に至る」と形容される
宇和島市遊子水荷浦の段畑を
平繁アナウンサーが訪ねました!

宇和海を望む急斜面の段畑では、
春になるとじゃがいもの収穫が盛んです。
農家の苦労話に耳を傾けたあとは、
地元の食堂で
とれたてのじゃがいもを使った
ポテトサラダのレシピを教わりました!

目標1万歩の散歩、
ゴールではちょっとした奇跡も...

・遊子水荷浦の段畑 (じゃがいもの収穫は終了しています)

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・だんだん茶屋 (ポテトサラダ&鯛のぴちぴち丼)

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・スリーラインズ (きぬ青のりの養殖、きぬ青のりジェラート)

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【レシピ提供】
DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)
リンク先でレシピ動画が視聴いただけます。

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