愛媛が34年連続で全国一の出荷量を誇る「はだか麦」。

県内有数の産地・松前町でも収穫の最盛期を迎えています。
そこで、ヘルシー食材として人気が高まるはだか麦を使った
「食べる調味料」やモチっと食感の麺料理、
香りが特徴のＢ級グルメなど、はだか麦の魅力を特集しました！

　

◇産地で味わう！松前・はだか麦

◇はだか麦の里 産直市 まさき村

松前町筒井850
（エミフルMASAKI敷地内）
089-985-5088
午前8時30分～午後7時
休：年中無休（1/1～1/4は除く）

　

はだか麦を味わうラーメン！
・松前作兵衛らーめん2食入り　320円　

　

新商品！おやつやおつまみに♪
・はだかむぎ鱈ちゃん　190円

◇鉄板焼き あん。

松前町筒井850
（エミフルMASAKI敷地内）
090-3016-8523
午前11時～午後9時
※材料が無くなり次第終了
休：不定休

　

モッチリ食感の細麺らーめん
・松前作兵衛らーめん（とんこつ）450円

◇たこ焼・大判焼・からあげ 明石屋

松前町筒井850
（エミフルMASAKI敷地内）
090-7622-0280
午後1時～午後6時
休：不定休

　

はだか麦香る！たこ焼
・はだか麦のたこ焼　400円

◇マイキムチ＆コリアンデリ hanari（ハンアリ）

松前町筒井685-5
089-984-7630
午前11時～午後7時
休：火曜

　

何にでも合う「食べる調味料」
・はだか麦のサムジャン　324円

◇パティスリー ラフ＆ラフ

松前町筒井876-12
089-985-3366
午前10時～午後7時
休：月曜／第1木曜

　

はだか麦の人気焼き菓子
・焼きドーナツ　216円
・クッキー　100円

【レシピ提供】
DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）
リンク先でレシピ動画が視聴いただけます。

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