金曜ほのボーノ

放送内容

愛媛を味わう!注目の魚グルメ

今回は、愛媛が誇る魚グルメに注目!

県産真鯛にこだわった贅沢な鯛ラーメンが人気の店では、
一日限定10杯の新メニューが登場!

その他、愛南獲れのブランド魚を使った
ボリューム満点の一品も紹介しました。
また、料理男子・岩下アナウンサーが、
和食が定番のあの魚を洋風アレンジに!

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◇愛媛を味わう!注目の魚グルメ

◇真鯛らーめん麺魚 松山本店 

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松山市大街道3-4-1
089-904-4515
午前11時~午後5時
(スープが無くなり次第終了)
休み:水曜 

真鯛らーめん ¥880

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真鯛雑炊丼(小) ¥220

真鯛雑炊丼(小).png
焼豚玉子飯 ¥700

焼豚玉子飯.png

 

◇黒潮亭 

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松山市花園町5-8
089-941-0209
昼→午前11時~午後2時
夜→午後5時~午後10時
休み:日曜

ブリ重 ¥880

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ラブリしゃぶしゃぶ(1人前) ¥1280 

ラブリしゃぶしゃぶ.png

 

自宅でブリ料理!ブリの洋風アレンジ~野菜クリーム煮~ 

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ブリ 2切れ
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1/2
にんじん 50g
いんげん 100g
しいたけ 1パック
生クリーム 100g
ごま油 小さじ1

《調味液》
鶏がらだし 1/2カップ
おろしにんにく 小さじ1
酒 大さじ3
砂糖 小さじ1/3
塩 小さじ1/2
こしょう 少々

詳しい作り方や他のレシピは、
あいテレビ公式YouTube
https://www.youtube.com/c/itv6ch

または
あいテレビHP内の
<えひめ水産応援プロジェクト>
https://www.itv6.jp/suisan_ouen/
"愛媛のお魚レシピ!家庭でクッキング"を
ご確認下さい♪

愛媛産の魚を
美味しく楽しくたくさん食べましょう!  

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【レシピ提供】
DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)
リンク先でレシピ動画が視聴いただけます。

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