愛媛でハワイを感じられる場所!
愛媛でハワイ気分が味わえる場所を特集!
ハワイアンフードを味わえる店や雰囲気のある海岸、
伊予市で開催のフライベントの紹介も。
さっぱり涼やか
オクラとミニトマトのおひたし
さっぱりとした味付けで食べやすく見た目も元気な彩り。
しっかり冷やしてお召し上がりください!
【材料】2人分
オクラ 5本,ミニトマト 10個
☆調味料
水 50cc,和風顆粒だし小さじ 1/2,しょうゆ 小さじ1
【作り方】
1.オクラは耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱し、
水気を切る。斜め半分に切る。
2.ミニトマトはボウルに入れ、熱湯をかけてしばらくおき、冷水に取って湯むきする。
3.ボウルに水、和風顆粒だし、しょうゆを入れて混ぜ、
オクラ、ミニトマトを加えて冷蔵庫で10分冷やして完成!!
【レシピ提供】

愛媛を拠点に活動するハワイアンバンド
The Bluelagoon Stompers のメンバー に最近の活動について聞きました。
「愛媛でハワイ気分を味わえるスポット」についても、ご紹介しました。
【ご紹介したお店&場所】
・Montacafe
松山市空港通3-6-30
TEL:089-973-8222
・おこのみかふぇMoCo
宇和島市朝日町1-4-11
TEL:0895-22-0762
・HULA PICNIC in 五色浜 2018
8月25日(土) に開催!