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レンジだけで作ることができる絶品レシピを紹介！
「美魔女コンテスト」準グランプリ・松山市在住のｳｴﾃﾞｨﾝｸﾞﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻｰも登場。
スーパーマーケット中継では、初夏の旬野菜のお買い得情報やレンジだけで作ることができる絶品レシピを紹介！
「美魔女コンテスト」準グランプリで、松山市在住のウエディングプロデューサー・田澤友子さんが出演。
美と健康の秘訣や、最新のウェディングシーンなどについて聞きました。
レンジで簡単！
キャベツチキンロール
レンジだけで出来ちゃうキャベツチキンロール！ ポン酢だれのさっぱりおかずです！
冷めても美味しくいただけますよ。
【材料】2人前
キャベツの葉 4枚、鶏もも肉 1枚(200g)、梅干し 4個（小粒）、大葉 2枚、塩 少々、黒こしょう 適量
☆たれ
ごま油 大さじ1、しょうゆ 大さじ1、黒こしょう 適量
【作り方】
(1)キャベツの葉を耐熱容器に入れてふんわりラップをし、600Wのレンジでで2分加熱し粗熱をとる。
梅干しの種をとり梅肉を包丁で叩く。
(2)大葉はみじん切りにして、☆たれと合わせる。
(3)鶏もも肉を平らになるように包丁で切り込みを入れて開き、両面をフォークで穴をあけ、塩と黒こしょうをふる。
(4)梅肉を片面全体に塗り、キャベツを重ねる 手前からきつく巻き、爪楊枝で3箇所程刺してとめる。
(5)耐熱ボウルに入れて隙間があくようにラップをし、600Wのレンジで8分〜9分加熱する。
完全に冷めるまでおき、冷めたら食べやすい大きさに切り器に盛る。
(切って肉が赤いようなら、600Wのレンジで追加加熱する）
(6)☆たれをかけて完成！
【レシピ提供】
DELISH KITCHEN（デリッシュキッチン）
リンク先でレシピ動画が視聴いただけます。
※推奨ブラウザ：Google Chrome
今回のゲストは、
「美魔女コンテスト」準グランプリ、
松山市在住のウエディングプロデューサー・田澤友子さんに
美と健康の秘訣や、最新のウェディングシーンなどについて聞きました。