山内可菜子のマイペースでいいかなっ??

2019年12月11日(水)

NASSO!!!

きのう(10日)のNスタえひめでご紹介したNASSO!

宇和島市津島町の岩松地区で作られているどぶろくです。


IMG_9759.jpg

「NASSO(なっそ)」は地元の方言で、「なんで?」「どうして?」という意味。

7日に開かれた蔵出し祭りでは、
「どうしてこんなにおいしいの~」という声も聞かれましたが、
辛口なのに、お米の甘さが口に残る・・・
そして最後はフルーティな後味。
本当に!癖になるおいしさなんです(*'▽')
私もすっかり、NASSOファンになってしまいました♪

ちなみに、NASSOをひっくり返すと"OSSAN"=おっさん。

岩松地区の"おっさん"たちが、10年以上続けてきた酒造りは
確実に、町づくりの大きな力になっています。

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