山内可菜子のマイペースでいいかなっ??

2017年02月08日(水)

はじまりました、新コーナー。

いつのまにか2月が始まってました。お久しぶりです。

 

実は今年から、新コーナーが始まっております!

 

去年4月にスタートした

「地産を食べよッ!旬なイッピン」の"サカナ編"です♪

これから毎月、野菜・果物編と並行してお届けします。

012401.jpg

第1回のロケは、料理研究家の中村和憲さんと

宇和島市沖にある戸島にお邪魔しました^^

この日は県内に大寒波襲来・・・宇和島までの道中もロケ中も雪が舞い、

戸島までの高速船も、首が外れるんじゃないかというくらいの大揺れ\(◎o◎)/

しかーし!到着すると、島のみなさんが温かく迎えてくださり

素敵な出会いが沢山ありました(*^_^*)

もちろん、戸島一番ブリも絶品でしたよ♪♪

すっかり、戸島ファンになってしまいました。

 

放送でご紹介したレシピは、あいテレビHPからご覧いただけます♪ぜひ!

 

そして2月といえば、節分。

松山市の菓子夢さんの"甘~い恵方巻"を取材させて頂きました^^

ehoumaki.jpg  

海苔に見立てたココア生地に、たっぷりのフルーツ。

右の小さい方なら、一人でぺろっと食べられちゃいました。

ちなみに、節分限定でこんなスイーツも登場してました。

IMG_5048.jpg

鬼シュー(・o・)かわいすぎて食べられない・・・

IMG_6043.jpg

洋菓子というジャンルでも、日本の文化を大切にしたい、

というお店の方の思い・・・素敵ですよね。

 

みなさんは、どんな節分を過ごされましたか?

 

次回のブログでも、美味しい話題をお届けします^^

では!(^_^)/

 

コメント

コメントする

  • 個人情報の取扱いについて(必ずお読みください)
  • コメントはあいテレビの判断により掲載されないことがあります。
  • コメントの内容を編集することがあります。
  • 名前はペンネームでもかまいません。

※メールアドレスはサイト上に公開いたしません。

アナウンサールームトップに戻る

プロフィール

最近の記事

月別アーカイブ

2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年