毎月、シニア野菜ソムリエのやのくにこさんとお送りしている

「地産を食べよッ！旬なイッピン」のコーナー♪

今月は、内子町で

大好きな桃を収穫させて頂きました！

４０種類もの桃を育てているふじぶち農園さん。

収穫は、６月～９月中旬まで続くんだとか・・・！

この日は、「なつおとめ」が実っていました(*^。^*)

さて、この桃を使って作ったのが

ヨーグルトを使ったパフェ！

コンポートにした桃が、とろっとろ～～

ヨーグルトを使っているのでさっぱりしていて

この時期にぴったりです(^O^)

詳しいレシピは、itvホームページ⇒ＮＥＷＳキャッチあい内の

こちらのページからご覧いただけます。

簡単に作れますので、ぜひ挑戦してみてくださいね♪