高知の旬を追いかけて!!
先日、高知に取材に行ってきました。
旅の始まりは、はりきって、高知城をバックにパシャリ☆
高知の美味しいものをたくさんいただいてきましたよ。
まずは、新生姜とトマトの畑へ!!
畑の写真を撮り忘れてしまったのが残念すぎる・・・
新生姜、白い肌が美しい♪
さわやかな香りで美味しかったですよ。
トマトは「トマトの村」自慢の桃太郎という品種。
ジューシーで程よい酸味と甘み、青空のもとでかぶりつくトマト、最高でしたよ!
実は今回、コープえひめさんが高知フェアをするということで、愛媛にやってくる美味しいものたちに出合いに行ったんです。
案内してくださったコープえひめの尾崎さんと岡田さん♪
尾崎さんは、こう見えてスイーツ男子で(笑)、銀不老豆という幻の豆を使ったロールケーキを紹介してくれたんです。
もちろん、高知名物、かつおの塩たたきもいただいてきましたよ!
本場の味が、愛媛にもやってくるんですって!!
さらに、これらの高知の食材を使って、お弁当まで作っちゃいました。
料理が苦手な私を助けてくれたのは、現在放送中の料理番組「でんのすけのまるっとキッチンカーの旅」に出演中のテレビ高知の古川なるみちゃん。
と、ゆるキャラの土佐山ゆずきちゃん♪
ふふふ、皆さんに手伝ってもらったおかげで、すごいお弁当ができちゃいました。
立派な松花堂弁当です!!
最後は、父の日も近いということで、お世話になった方に食べていただきました。
その感想は!?
どんなお弁当ができたかは、ぜひ放送でチェックしてみてください。
他にも美味しいものがた~くさん登場しますよ♪
6月9日(土)午後5時~放送
「コー
絶品食材を探せ!
また、6月9日(土)10日(日)の2日間、コープえひめでは、高知フェアを開催します。
ぜひ番組を見て、気になるものをゲットしに行っていただけたら、嬉しいです♪
私も高知でいただいた忘れられない味を求めて、お買い物に行きたいなと思います☆