初!三津浜焼き~美味~
先日、初めて三津浜焼きをいただきました!!
野菜高騰の特集のなかで、キャベツをたっぷり使う三津浜焼きへの影響は!?
と、三津浜焼きのお店『美味』さんに行ってきました。
三津浜焼きって「台つき」っていうんですねえ。
作る過程を撮っていなかったのが残念なんですが、、、
まず丸い台を作って、その上に具がたっぷり!!
ジュージュー焼ける音がたまりません。
そして、その具がぎっしりな丸く焼けたものを、最後に半分に折る!
作るのを見ているだけで、わくわくしました(^^)
あつあつを、へらで鉄板からそのまま食べるのが三津浜流!
とーってもおいしかったです(^^)
そして、このお店のお姉さんがまた素敵な方でした☆
野菜の高騰なんのその!!お客さんに喜んでもらうのが一番と。
初の三津浜焼き!!
楽しく美味しく大満足☆
あ、でも、食べてばっかりじゃなくちゃんと取材もしましたよ!!