先日伊予市双海町にニュースキャッチあいの取材で行ってきました。

コチラは、双海シーサイド公園でハートじゃこ天などを販売している上灘漁協の女性部の皆さんとの１枚。

放送は6/6（火）の「お魚王国　愛媛の旬」の予定ですよ。

料理研究家・中村和憲さんと一緒に、ある漁の取材をしたんですが、

今の旬は一体何でしょうか？？

中村さんはタイを捌いていますが、紹介するのはタイではないんです！！

明日の放送を是非ご覧くださいね♪

これはじゃこ天の型。

取材の合間に、ハートじゃこ天を揚げさせて頂きました。

ツルンとしたすり身の肌触りが気持ちいい～♪

さらに、上灘漁協の皆さんが、あら汁まで作ってくれました。

これもタイではなく、〇〇です！！

そして、双海シーサイド公園といえば、この夕陽。

写真でもキレイですが、実際はもっともっと美しかったですよ。

「何の魚か?」答えは明日のニュースキャッチあいで☆