２１日土曜日四国ガスフェスタ!!
オリジナルのレシピを披露する日がやってきました。

"ｷｯﾁﾝPIPOTｽﾍﾟｼｬﾙの公開収録"、
その後すぐに"愛のお料理バトル"だったのですが、

朝から食材を切ったり運んだりアイテム愛媛内をバタバタ走り、
いろんな人に協力してもらいながら時間ギリギリで準備完了。

ｷｯﾁﾝPIPOTはおなじみ愛媛調理製菓専門学校の竹田先生との収録。
他のブースのこと等いろんな話をしながらのんびり話を進めていたら
あっという間に持ち時間がなくなってしまいアタフタ(=･o･)ﾉ
後半はペースをかなり上げました。

先生の料理を普段と同じようにした後は、私のオリジナルレシピの紹介。
普段は先生が料理するのを少しお手伝いする私ですが、
今回は私が料理するところを先生に手伝ってもらいます。

説明しながらの料理に慣れない私を、
チャチャチャっと手際良く竹田先生が手伝ってくれたので、
失敗することもなく、無事マキレシピを披露できました。
見に来てくださった皆さんありがとうございました。

収録が終わると次は"４局対抗　愛のお料理バトル"の準備です。
沢山のお客さんが会場に来てくれました。

このバトルは"甘とろ豚"と"愛鯛"をつかったお料理２品を、
３０分で作らなければいけません。

ここ1ヶ月ほど何度も何度も練習しましたが、
しかもお客さんとの距離は１ｍ程でかなり近いうえに
見られながらの料理は緊張しますよね。

普段と作り方が変わったり工程を忘れてしまうこともありましたが
時間内にしっかり盛り付けまでできました。

鯛はサラダ仕立てのカルパッチョ、甘とろ豚は野菜たっぷりトマト煮。

写真が撮れなかったのが残念ですが、こんな感じです。

バトルは負けてしまいましたが、みんな他局の方と楽しくイベントをできたことが
何よりも良い思い出となりました。

応援してくれた皆さんありがとうございました。

今年の夏、種を蒔いてもうまく育たなかったプランター栽培ですが、
秋になってこっそりリベンジしていました。

あの頃育たなかった理由は、おそらく天候。
暑すぎる天候の後に雨が続き、根が腐ってしまったのだと思っています。

少し涼しくなってから蒔いたベビーリーフ達=*＾-＾*=

見て下さい!!見事に育ってくれました。

レタスに水菜、ルッコラやターサイなどなど・・・

毎日食べられるほど沢山育ちました。

例年なら１１月に野菜を育てるには寒くて難しいみたいですが、
今年はやっぱり暖かいのか、まだまだ芽が出ています。

寒い冬が来るまで、しっかり育てていきたいと思います。
太陽の恵に日々感謝。

何を撮っているのでしょうか？？

ヒント：みんな足が土に埋もれています。

大きなクワを使って掘ります。

そして力いっぱい引っこ抜く!!

そう!!"鳥生れんこん"です。
３ｋｇは軽く越えるので、両足踏ん張っています。
先日私の地元今治でレンコン掘りの収録をしてきました。

実は、
今週末11/20・21（土・日）にアイテム愛媛で四国ガスフェスタが行われるんですが、

土曜日にｷｯﾁﾝPIPOTｽﾍﾟｼｬﾙの公開収録をすることになっていて、
そこで使うＶＴＲなんです。

"鳥生れんこん"の特徴や、私の掘り苦労話は是非アイテム愛媛の会場に
見に来てくださいね。
会場では、私オリジナルのレシピも初お目見えです!!

もう一つ最後に、11/20（土）のガスフェスタでは、PIPOTの収録の他に
"４局アナバトル"というお料理対決がありまして、そこにも私登場します。

日々料理の特訓中です。
是非是非応援しに来てください。
よろしくお願いします=*＾-＾*=

今日のキッチンPIPOTは松茸が主役。

あまりに大きくて立派な松茸だったので、ついついマイクにしてしゃべってしまいました。

しかも今日は松茸だけでなく、鯛も使っています。

かなり贅沢なメニューですよ。

しかも、和食かな？と想像する方が多いと思いますが、実は洋風レシピ。

これからの寒い季節にピッタリの一品ですので是非ご覧下さい。

過去のレシピはキッチンPIPOTのHPでチェックしてくださいね。

最近スーパーでも沢山並んでいる柿。

私の実家に１本だけ柿の木が植わっています。

不思議なことに、１本の木から甘柿と渋柿の両方の実ができるんです。

見分け方は、皮を剥いてみないと区別がつかないんですが、
剥いてみて白っぽかったら渋柿、赤みがあれば甘柿です。

美味しい柿は先に鳥に食べられてしまうのが残念ですが、
今日はこれだけ収穫しました。

甘柿はすぐ頂きましたが、渋柿は干し柿にするので洗濯竿につるしました。

フレッシュな甘柿も美味しいですが、干し柿もおやつに最適ですよね。

柿はビタミン以外にも女性に嬉しい栄養素が沢山含まれているとか。

一日一個でいいらしいので、皆さんも食べすぎには注意してくださいね!!

ジャ～ン!!
あいテレビにこんなものが届きました。

私が着ると、何だか体操服にしか見えないんですが・・・

実は、あの木村拓哉さんも着ている艦内服!!
同じ物でないにしろ、感激です。

「宇宙戦艦ヤマト」と言えば
1974年の放送から、特にお父さん世代に愛されて続けているアニメですから、
この衣装欲しい!!と思っている方も沢山いらっしゃるんではないでしょうか？

感動と勇気を与えてくれるこの映画。
豪華やキャストで送る「SPACE BATTLESHIP　ヤマト」は
12月1日ロードショー。

日本人の夢と希望をのせてヤマトは宇宙へ飛び立ちます！