幻の高級魚〇〇〇の魅力とは!?
あー寒い!!本当に寒いですね...
ここ数日は寒波到来で
愛媛も雪に見舞われる本格的な冬の様相。
季節的には
一年の中でもこれからが
寒さの本番ということで、
新型コロナと併せて
寒さ対策も怠らないようにしなければ
いけませんね。
さて、
平日18時15分~放送中の
ニュース番組「Nスタえひめ」内で
毎週水曜日にお送りしている、
"アナサーチ"のコーナーを
ご覧になったことはありますか?
各アナウンサーが、
自分の興味ある地域の魅力を再発見し
視聴者の皆さんにお伝えするコーナーで、
今週13日(水)放送分は僕の担当です。
今回取材で伺ったのは...宇和島市。
宇和島市と言えば宇和海。
宇和海と言えば養殖業が盛んな地域で、
全国トップクラスの水産県とも言われる
愛媛の漁業を支えている地域です。
※ちなみに真鯛やブリなど
愛媛の魚類養殖の産出額は
堂々の日本一を誇っています!!
その宇和島に
いま特に美味しい時季を迎えている
養殖魚がいるんです...!
しかも「幻の高級魚」という別名を
持っているらしい。
いや、これは気になる...!!
まぼろし?
まーぼーろーしー!?
(IKKOさんの声で脳内に響きます)
しかも高級魚とな?!
よだれが出そうです。
一体どんな魚なのか!?
まずはその魚を研究して20年の
スペシャリストに
詳しいことを教えて頂き...
実際に養殖されている生け簀では
活きの良さに興奮し...
そして最後に美味しく頂くという
幸せな取材をしてきました...!!
放送は13日(水)
夕方18時15分~Nスタえひめにて。
あぁ...本当に美味しかったなぁ...
まはた...いや、まさか、
あんなに美味しい魚だなんて...
おっと、今はこれ以上は言えません!
詳しくはオンエアで!!
明けましておめでとうございます!
番組拝見しました(^^)
エサやりが下手くそって言われた後の
岩下アナの笑顔に癒されました☆
これからも楽しみにしています(^^)
きなこさん
コメントありがとうございます!
マハタは流通量も認知度も
これからという段階にあるそうで
普段の生活では今はなかなか
出会えない魚ではありますが、
だからこそお取り寄せ鍋セットで
味わえるのが有り難いし
是非食べて頂きたいと思います☆
こちらこそこれからも
宜しくお願い致します!