こんにちは！

毎週土曜日夕方６時５０分～放送中の
【でんのすけのまるっとキッチンカーの旅】。

２月６日と１３日の放送は愛媛からです！



※後半２週分は
テレビ高知・木岡真理奈アナウンサーが
高知から伝えてくれます！

今回ロケでお邪魔したのは
西条市の"ときめき水都市"。



地元獲れの新鮮な野菜や果物が
たくさん販売されていて、
ロケの空き時間には、
「コレとコレを組み合わせたら...
アレが出来そうやなぁ」と
自分の料理を想像しながら
見て回っていました。笑

今回キッチンカーで料理したのは
ホウレンソウとイチゴです！

ホウレンソウはクリーム系の一品に。







イチゴは甘酸っぱさを活かしたデザートに。







どちらも美味しく出来上がりました！

詳しいレシピは、
ホウレンソウ→２月６日
イチゴ→２月１３日　の放送を
ご覧下さいね！

さて、
前回の第一回キッチンカーロケは
テレビ高知・木岡アナと一緒だったので、
今回が初１人ロケ。

リポートしながら
一人で進行していく難しさを実感し、
いかに手際よく料理していけるかを
今後の目標にしたいと思います...！！

【まるっとキッチンカーの旅】
ぜひ応援お願いします！

こんにちは！

もう一月も中旬を過ぎてしまいました。
つい先日お正月だったのに。。。

さて、
前から甘いもの好きを公言している
ワタクシ岩下、
初体験の甘い思いをしましたので
報告します。

「初体験の甘い思い」...

先にお伝えしておきますが
色恋沙汰ではありません。

※色恋沙汰での甘い思いも
　是非してみたいですけどね！

とっとと本題に戻します。

松山市内にある
チョコレート専門店に行ったのです！



このお店は
《マルコ 松山クラフトチョコレート》という
bean to bar（ビーントゥーバー）、
いわゆる"カカオ豆から作った
出来立てのチョコレートを提供している"お店。

前から行きたいなと思ってはいたのですが
なかなか行けず、
今回念願叶って初体験してきた訳です。

入店したと同時にマスク越しでも分かった
芳醇なチョコの香り...最高！

はたから見ると怪しい位に
思わず何度も深呼吸しました。笑

チョコもビター系から
ミルク系・ホワイト系など
いろいろあって、
お得意の優柔不断モードが発動。



５分位は悩んでいたかな。

店員さんが丁寧に説明して下さり、
惹かれたチョコをいくつか選びました。

パッケージもおシャンティ。



そして！

ホットチョコレートという、
板チョコになる前の
アツアツ液状のチョコを
お湯に溶いたものも頂きました。



......これはっ...！！

このホッとチョコレート、
本当に本当に美味しくて驚いたんです。

驚きのあまり
勢いで全部飲んでしまい、
肝心の中身の写真は撮り忘れました。

ゴメンナサイ。。

ココアのようなものを想像したんですが、
まったく違うんです。

まさに"飲むチョコレート"。

チョコレートそのものです。



トロっと濃厚で、
ほろ苦さと甘みと酸味が調和していて...

また絶妙な温度設定。



熱すぎずぬるすぎず、
飲み込んだ後に喉を通りお腹に入ると
身体が温まる感じがしました。

カップの底についたチョコまで、
スプーンで全部食べたい位美味しいです。



板チョコ自体も、
素材の風味がしっかり生きた
オトナなチョコレートという感じで
それぞれ個性的。

国内・国外の厳選した素材を使った
チョコレートということで、
味わいの深さもしっかりしていて、
お酒にも合いそうです。



２月のバレンタインでは、
女性の皆さんに
ぜひ参考にして頂けたらと思います！

あー寒い！！本当に寒いですね...

ここ数日は寒波到来で
愛媛も雪に見舞われる本格的な冬の様相。

季節的には
一年の中でもこれからが
寒さの本番ということで、
新型コロナと併せて
寒さ対策も怠らないようにしなければ
いけませんね。

さて、
平日１８時１５分～放送中の
ニュース番組「Ｎスタえひめ」内で
毎週水曜日にお送りしている、
"アナサーチ"のコーナーを
ご覧になったことはありますか？

各アナウンサーが、
自分の興味ある地域の魅力を再発見し
視聴者の皆さんにお伝えするコーナーで、
今週１３日（水）放送分は僕の担当です。

今回取材で伺ったのは...宇和島市。
宇和島市と言えば宇和海。
宇和海と言えば養殖業が盛んな地域で、
全国トップクラスの水産県とも言われる
愛媛の漁業を支えている地域です。

※ちなみに真鯛やブリなど
愛媛の魚類養殖の産出額は
堂々の日本一を誇っています！！

その宇和島に
いま特に美味しい時季を迎えている
養殖魚がいるんです...！

しかも「幻の高級魚」という別名を
持っているらしい。

いや、これは気になる...！！
まぼろし？
まーぼーろーしー！？
（ＩＫＫＯさんの声で脳内に響きます）

しかも高級魚とな？！
よだれが出そうです。

一体どんな魚なのか！？

まずはその魚を研究して２０年の
スペシャリストに
詳しいことを教えて頂き...



実際に養殖されている生け簀では
活きの良さに興奮し...







そして最後に美味しく頂くという
幸せな取材をしてきました...！！





放送は１３日（水）
夕方１８時１５分～Ｎスタえひめにて。

あぁ...本当に美味しかったなぁ...

まはた...いや、まさか、
あんなに美味しい魚だなんて...

おっと、今はこれ以上は言えません！
詳しくはオンエアで！！

皆様、
あけましておめでとうございます。

あっという間の正月休みも終わり、
仕事では新しい一年の始まりです。

皆さんは
年末年始を楽しく過ごせましたか？

ステイホームが叫ばれる中ですので、
僕は松山の家で家族とノンビリ。

でもせっかくの年の始まりだし
何もしないのももったいないと思い、
景気づけに鯛の煮つけを作りました！







案外上手く出来て家族も喜んでくれたので
きっと今年は良い年になるでしょう（強引）

さて！
新年１発目のブログで大事なお知らせです！！

産休に入った河野未来アナが
年末まで担当していた番組、
【でんのすけのまるっとキッチンカーの旅】
（毎週土曜日午後６時５０分～）を
１月放送分から僕が担当します！



この番組では、
愛媛県や高知県の道の駅などを周りながら
愛媛は僕・岩下が
高知はテレビ高知・木岡真理奈アナウンサーが
その土地のものや旬のものを美味しく料理し
視聴者の皆さんにご紹介する番組です。

もともと料理が好きなので、
これからの番組がとても楽しみでもあります！



この可愛いキャラクターは、
四国エナジーサービスのマスコット、
「でんのすけ」です！

ロケは、
でんのすけのキッチンカーが舞台。
早く慣れて
美味しく調理できるようになりたい！

先日は高知にお邪魔して
木岡アナウンサーとコンビを組み
初めての共同ロケをしました。

明るく元気な木岡アナ、
楽しい時間をありがとうございました！



１月の毎週土曜日放送分（全４回）は
僕と木岡アナウンサーのコンビで
お送りします。

さっそく今週が初オンエア。
新メンバーでお届けする
【でんのすけのまるっとキッチンカーの旅】
これから宜しくお願いします！