岩下克樹の開店!かつキッチン

2018年12月28日(金)

仕事納め

こんにちは!

 

あっという間に12月28日。きょうは仕事納めです。

 

今年2018年は、私にとって"決断"の一年でした。

 

地元の宮崎を離れて愛媛に来る決断をし、

最初は知り合いもおらず心細い気持ちも有りましたが、

周りの皆さんに助けて頂きながら

10月からの3ヶ月を元気に過ごせ、

今は楽しく充実した日々を送っています。

 

ニュースやバラエティ取材、リポート、ナレーション...

この仕事にはいくつもの伝え方の選択肢が有り、

どれが一番効果的なのか思い悩むことも正直多いです。

でも、その過程が楽しくもあり、大きなやりがいを感じています!

それを何度も意識しながら過ごした3ヶ月でした。

 

アナウンサーとしての課題は山積ですが、

2019年は

 

い のししのように力強く

わ が道を進み、探し、

し んせんな出会いの数々と

た くさんの皆さんからの教えを

か ならず自分の糧にして

つ よく、たくましく、

き あいを入れて努力します!

 

来年もどうぞ宜しくお願い致します!

 

それでは皆さん、良いお年を!!

2018年12月26日(水)

「餅」のアレンジ術、体験!

こんにちは!

あっという間にクリスマスも終わってしまいましたね。

 

どこかに出掛けたりクリスマスディナーを囲んだりする

クリスマスらしい予定が無かったので、

せめてものクリスマス気分を味わおうと

部屋で一人アイスを食べていたところ、

余計に心が寒々しくなってしまった岩下です。

 

皆さんは楽しいクリスマスを過ごせましたか?

そうだった方も、

そうではなかった方も(自分の事ですが)、

気持ちを切り替えてお正月の準備でもしましょう。

 

お正月と言えば餅。

ご自宅に鏡餅を飾る方もいらっしゃると思います。

また、餅つきをしたり買ったりして、

雑煮などに使う家庭も多いことでしょう。

 

この餅、美味しいですが、

「微妙に使い残してしまうこと」ありませんか?

 

残った餅は、

保存方法が適切でないとカビてしまって

結局捨てるハメにもなったりします。

それはもったいなさ過ぎますよね。

 

また、食べ方についても、

焼くか煮るか...など似た食べ方になりがちで

そのうち飽きてしまう事もあります。

 

そんな時にピッタリな

"餅のアレンジメニュー"を取材すべく、

料理の先生のレクチャーを受けながら

私もアレンジメニュー作りに挑戦してきました!

 

まだ詳しくは言えませんが、

イタリアンの有名食材を餅で代用した

野菜たっぷりソースとの絡みが抜群のメニューと、

これから旬を迎える果実を使った

柔らか甘~い和スイーツ。

 

餅を使った料理は普段しないので、

今回のメニューは

個人的にもとても参考になりました!!

 

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余ってしまった正月用の餅をどうしようか悩み、

食べ方もワンパターンになっている頃の

1月11日(金)11時~

「金曜ほのボーノ」で詳しくお伝えしますので、

ぜひご覧くださいねー!

2018年12月17日(月)

年の瀬の整理整頓

こんにちは!

最近、鶏団子スープにハマり3日連続で作った岩下です。

 

具は鶏団子・白菜・ネギ・人参・エノキで、

鶏団子はちょっと贅沢して2パック使っています。

 

鶏のダシが出たスープと野菜との相性がピッタリで、

とても美味しいですし体も温まりますよ!

(食べるのに夢中で写真を撮り忘れました...)

 

さて、話は変わりますが、

普段使うペンや付箋・ハサミなどの文房具などで

最近デスクが散らかりがちになっていました。

 

間もなく年末を迎えますし、

この機会にデスクを整理整頓しようと思いまして。 

 

登場させたのが「小物収納ボックス」。

引き出しの中の小物を使いやすく収納できて便利です。

 

小物収納ボックス.jpg

 

身の回りスッキリ。気分スッキリ。

デスクワークも捗る感覚です。

 

散らかす時は盛大に散らかすけれども

整える時はしっかり整えたくなる。

AB型の特徴が出ているなぁと感じます。

 

今年も残すところあと10日あまり。

そろそろ、部屋の掃除と整理整頓も始めなければ!!

2018年12月14日(金)

初ほのボーノ!

こんにちは!

 

寝る時の寒さ対策で

最近ペットボトル湯たんぽを試している岩下です。

 

足元を温めるとグッスリ眠れる感じがあります。

冷えが気になる方は是非お試し下さい!

 

さて、きょうの「金曜ほのボーノ」で、

初めてスタジオ出演させて頂きました。

 

クリスマス前ということもあり、

"今治・タオル美術館"の

イルミネーション&プロジェクションマッピングと

"とべ動物園"の

イルミネーション&クリスマスディナーをご紹介しました!

 

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ディナー①.jpg

 

ロマンチックな光の演出・・・口が喜ぶ美味しい料理たち・・・

この季節ならではのワクワク感たっぷりの取材でした!!

 

どちらもプライベートでもまた行きたいおススメの場所です!

平成最後の冬の思い出作りにもピッタリですよ^^

 

初めてのスタジオ生出演は緊張で身体がカチコチに。

平繁アナの温かいフォローに最後まで助けて頂きながら、

何とかオンエアを終えることが出来ました。。。

 

番組をご覧になった方はお分かりだと思いますが、

生放送中に 強がってしまって ゴメンナサイ!

(素直に生きるのが一番ですね。汗)

 

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スタジオ.jpg

 

視聴者の皆さんに

ボーノ!な美味しい情報を次にお届けできる際は、

より分かりやすくお伝え出来るように精進しますので、

今後とも宜しくお願い致します!

 

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2018年12月10日(月)

鋭気を養った夜ご飯

こんにちは!

 

最近一日に水を1.5リットル飲んで

体の内側から乾燥に備えている岩下です。

 

少し前のことになりますが、

山田祐也アナウンサーと横山岳アナウンサーと一緒に

会社の近所の焼肉屋さんにご飯を食べに行きました!

この3人で食事をするのは初めてです。

 

山田アナは去年4月入社・横山アナは今年4月入社で

年齢は私より8歳ほど若いのですが、

社歴は私の先輩になり、

社内で分からない事がある時には二人に聞いたりして

普段から助けてもらっています。

 

この日は仕事のことだけでなくプライベートも含めてゆっくりと話す事が出来て、

美味しい肉を焼きながら楽しい時間を過ごせました。

 

二人が語っていた理想のアナウンサー像の話を聞き、

改めて自分も頑張らなければ!という刺激も受けました。

 

同じアナウンサーの仲間の姿から発見や気付きが有る事がとても嬉しいです。

切磋琢磨し合いながら、

お互いに着実に前進していけたら良いなと改めて思いました。

 

寒い日が続きますが、気持ちは熱く、日々を大事に過ごしていきます!

 

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2018年12月03日(月)

"平成最後の秋"締めくくり

 こんにちは!最近、街歩きにハマっている岩下です。

 

先日の今治市・タオル美術館のイルミネーションに続き、

今度は松山市の松山城二ノ丸史跡庭園で開催されていた

紅葉のライトアップイベントを楽しんできました!

 

テレビで紹介されていた映像で雰囲気は知っていましたが、

現物は想像以上の素晴らしさで、

その美しさに見とれてしまいました...

 

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ライトアップされた紅葉は

背景の暗闇を借りて葉の色をより鮮やかにし、

単純な「赤」や「黄」を越えた複雑な色彩を身にまとい、

訪れた多くのお客さんから感動の言葉が聞こえてきます。

 

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今が盛りとばかりに色づいた葉には

壮大さ・やがて散りゆく切なさの両方を感じ、

なんとも言い表せないような特別な時間を過ごす事が出来ました。

 

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こんなに惹きこまれる紅葉を見たのは初めてでした。

 

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それにしても、周りはカップル・カップル・カップル...

ご夫婦でいらしている方も多数!

紅葉を背景に仲良く写真を撮りあっている姿があちらこちらにありました。

 

大切な人と紅葉を眺め、心も紅葉のように燃えているのかな!!

 

そんなことを考えながら眺める紅葉もまた趣があり、

"平成最後の秋"の締めくくりに素晴らしい思い出が出来ました。

 

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松山城二ノ丸史跡庭園の紅葉、また来年も必ずお邪魔します!

 

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