飯田万結の、ま〜ゆっくりいこみゃあ!

2020年8月13日(木)

愛媛の「新」フルーツ!!?

皆さんこんにちは!

いきなりですが・・・クイズです!!

ジャジャン♪これはなんでしょう??

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すだち?

ライム?

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分かりましたか?^^

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ではでは正解発表!

こちら媛プチ柑という愛媛の新しい食材なんです!!

しかし、新しいと言っても新しい「品種」ではありません・・・。

では何が新しいのか?!

実は、今まで、育成のために

摘果』していたものに着目し利用することになったんです。

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果物はあま~いものが美味しいことが多いですが、料理に使うとなると話は別。

かといって、苦すぎても酸っぱすぎてもいけません。

そんな難しい条件のなか、多くの品種の中から選ばれたのが

酸味と香りのよかった、伊予柑・ポンカン・河内晩柑なんですって。

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現在、県内のいろんなジャンルの飲食店(詳しくは https://www.itv6.jp/himepuchikan/)で

媛プチ柑の限定メニューが提供されています!

媛プチ柑が味わえる期間はとっっても短いので、今すぐチェックしてくださいね!

私が行ってきたのは南高井町の人気洋菓子店、ラ・ブランシュ ド・ラ・エです♡

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さて、私が食べているのは媛プチ柑のどんなスイーツでしょう?

答え合わせは、14日 午前11時~のほのボーノで(^ω^)★

番組ではこの他にも媛プチ柑を使った料理が登場します。お見逃しなく!