チャイニーズキャベツ＝白菜↓です

白菜って、根本のシャキシャキ硬いところが好きですか？

それとも葉先の柔らかい部分が好きですか？

今年最後のベジフルキッチンは１６日（火）ＯＡ

今回は、冬野菜の代表選手・白菜を宇和町で取材してきました～！

白菜って、鍋ものかスープくらいにしか使ったことがない私。

シニア野菜ソムリエで、野菜料理研究家のやのくにこさんが

白菜の葉を丸ごと使う冬のパーティメニューを教えてくれます♪

旬の野菜をたくさん食べさせたい！というお母さんたちにぜひ作ってほしい！

１６日のＮＥＷＳキャッチあいでＯＡチェックした後は

あいテレビＨＰトップページ→ニュース→ベジフルキッチンでレシピをチェック！

https://www.itv6.jp/vegefulkitchen/

今年も１年があっという間でした～

ゆっくり台所に立ったのも数える程...働く主婦とは名ばかりの１年で（涙）

年内にキッチンを絶捨離して、来年こそは家庭料理を楽しみたいなあ...。