イチゴジャムを作ってみました。

西条の名水でイチゴを栽培している築山さんの「天使のいちご」↓で。

http://tenshinoichigo.com/redpearl/index.html

かなり贅沢なジャムになりました。

イチゴと三温糖とレモンを少々。

そうそう！たまたま大三島のリモーネさんで頂いた

無農薬レモンが１つあったので、それを搾って...

西条×大三島、最高に美味しくて安心安全なジャムになりました

リモーネさんのリモンチェッロ（レモンのリキュール）http://www.limone2.com/

今年はパンチあり、甘さスッキリ系な感じでしたよ。

リモンチェッロをちびちびロックで頂きながら、ジャムをクラッカーでつまんで...ああ最高。

実は...オリジナルの砥部焼レモン搾り器が超カワイイんです！

カワイすぎて、使えません（笑）