６月なのに猛暑日！暑すぎる～！

埼玉や群馬では４０℃目前まで上がり、

松山でもきょうは３５．６℃と、ついに猛暑日。

ワタシが子どもの頃には

"３０度越え"がせいぜいだったような気がしますが...

暑～い夏といえばコレ↓

ファミリーマートで発見！私のソウルフード「呉（くれ）冷麺」

ケンミンショーでも紹介された広島県呉市のＢ級グルメです。

平打ち麺に、ピリ辛の甘酸っぱいタレ。

具はキュウリの千切りとゆでエビが定番です。

ピロピロした麺の食感と、唐辛子の効いたピリ辛甘酢だれ、サイコー！

ファミマのはちょっと麺が太めだけど、

ホンモノはもっと、平べったいピラピラ食感です。

巷のフツウの冷やし中華がいつも物足りなく感じるのは

パンチの効いた味わいの、この呉冷麺を食べて育ってきたからでしょう。

私は「呉龍」派、有名なのは「珍来軒」。

珍来軒は地方発送もやってますよ！

夏になると、呉冷麺が恋しくなります。

ファミマさん、ありがとう。

４５０円で、５０１kcalってとこも合格です！（ワタシ的に）