平繁かなえの mama’sあい

2009年06月10日(水)

浜焼き

港町・三津浜に取材に行ってきました!

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ウヒヒ...サザエをBBQで。

この左横にはアワビもいたんだなあ!

三津の魚市場であがった新鮮な魚介類をBBQで食べちゃお~!

というイベント。

場所は...なんと商店街のど真ん中↓

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4年前まではアーケードがあったのですよ。

すっかり様変わりしちゃったねえ。

空き店舗が増え寂しくなった商店街に活気を...と企画されたのが

6~9月の第1・3土曜開催の「みつはまグルメシティ」。

詳しくはあすの「キャッチあい」で!

 

みつはまグルメシティには

BBQ以外にもいろんな三津浜グルメが出店してまして

その一つが「浜焼き」です。

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は...旗しか写ってないけど(汗)

 

狭いエリアにお好み焼き屋が何十件もある三津浜地区。

昔は「一銭洋食」と呼ばれ、庶民の味として親しまれてきました。

ん?それって?広島風お好み焼きじゃないの?と思うアナタ!

 

正解です!

 

港町だから、広島の食文化も入りやすかったのかな?

広島風お好み焼き=浜焼きは、私のふるさと・呉の焼き方ととっても似ていて

重ね焼きを半分に折るんです。すっごいボリューム!

 

「浜焼き」については三津浜をこよなく愛す「浜ぶら支配人」のHPへ↓

http://www.hama-bura.com/

お好み焼きは断固広島派!の平繁も大満足です。

コメント

あきら (2009年06月11日)

三津浜も最近、行ってないなあ…

三津浜商店街のアーケード

懐かしいけど…なくなったんですね

お好み焼きは僕も断然!
『広島風』ですよ(^_^)∨

平繁かなえ (2009年06月18日)

あきらさん、いつもありがとうございます!三津浜のお好み焼き、ホント美味しそうでした…(あの日は取材でバタバタしてて食べ損ねたのです) 次は20日(土)の開催です。おススメは電車で行って、三津駅からテクテク歩いて、シーフードBBQとビールで乾杯~!コレですよ!

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