平繁かなえの mama’sあい

2016年10月14日(金)

ベーグラー

ベーグルを愛してやまない人を「ベーグラー」というそうで...

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山間の静かな古民家にベーグラーの行列。その数100人超!!

お目当ては...

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週2回限定販売のベーグル!

むっちり分厚いベーグル、かわいくて頬ずりしたくなる~♪

 

よるマチ!パン特集で紹介したHappy Bagelさん。

ネット通販やイベントで大人気のベーグル屋さんですが

満を持して「実店舗」をオープンされるということで

オープン前日の仕込みからカメラがお邪魔しました。

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オープン日は一人で500個のベーグルを焼き上げた オーナー長谷部さん。

こだわりは、国産小麦&天然酵母、身体に優しいベーグルです。

店舗として使うのは祖父母が住んでいた築70年の古民家。

居間も休憩用に開放されていて、

ンスよいリノベーションが心地よい空間となっています。

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ネット販売も、数分で完売してしまうという超人気ぶり!

http://happy-bagel.com/

どうしても食べたい方は、火曜、土曜11:00~の店舗販売か

不定期に出店するイベント販売(※HPに告知が出ます)

いずれも行列覚悟でね~♪

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