Chinese cabbage
チャイニーズキャベツ=白菜↓です
白菜って、根本のシャキシャキ硬いところが好きですか?
それとも葉先の柔らかい部分が好きですか?
今年最後のベジフルキッチンは16日(火)OA
今回は、冬野菜の代表選手・白菜を宇和町で取材してきました~!
白菜って、鍋ものかスープくらいにしか使ったことがない私。
シニア野菜ソムリエで、野菜料理研究家のやのくにこさんが
白菜の葉を丸ごと使う冬のパーティメニューを教えてくれます♪
旬の野菜をたくさん食べさせたい!というお母さんたちにぜひ作ってほしい!
16日のNEWSキャッチあいでOAチェックした後は
あいテレビHPトップページ→ニュース→ベジフルキッチンでレシピをチェック!
https://www.itv6.jp/vegefulkitchen/
今年も1年があっという間でした~
ゆっくり台所に立ったのも数える程...働く主婦とは名ばかりの1年で(涙)
年内にキッチンを絶捨離して、来年こそは家庭料理を楽しみたいなあ...。