平繁かなえの mama’sあい

2014年12月15日(月)

Chinese cabbage

チャイニーズキャベツ=白菜↓です

DSC_3251.jpg

白菜って、根本のシャキシャキ硬いところが好きですか?

それとも葉先の柔らかい部分が好きですか?

 

今年最後のベジフルキッチンは16日(火)OA

今回は、冬野菜の代表選手・白菜を宇和町で取材してきました~!

白菜って、鍋ものかスープくらいにしか使ったことがない私。

シニア野菜ソムリエで、野菜料理研究家のやのくにこさんが

白菜の葉を丸ごと使う冬のパーティメニューを教えてくれます♪

旬の野菜をたくさん食べさせたい!というお母さんたちにぜひ作ってほしい!

16日のNEWSキャッチあいでOAチェックした後は

あいテレビHPトップページ→ニュース→ベジフルキッチンでレシピをチェック!

https://www.itv6.jp/vegefulkitchen/

今年も1年があっという間でした~

ゆっくり台所に立ったのも数える程...働く主婦とは名ばかりの1年で(涙)

年内にキッチンを絶捨離して、来年こそは家庭料理を楽しみたいなあ...。

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