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愛媛 宇和海産 手すくい 『 釜揚げしらす 6kg 』 真空パック 【送料無料】

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商品と配送についてのご案内
商 品手すくい 釜揚げしらす(生)6kg 真空パック
乾燥させた「ちりめん」ではございません。
浜に水揚げしてすぐに無添加で釜揚げ(茹で)しました。
大きさは、約1.5cm~4cm位で平均3cm位です。
シーズンや魚群によってサイズが変わってきます。
産 地愛媛県 宇和海
特 徴宇和海産の手すくい『釜揚げしらす』が美味しい理由は...
通常はまき網といって 2艘の船で大きな網を引いて 大きな群れを一度に獲るのですが、手すくいは、灯りに集まってきたシラスを水面に寄せ、手網(タモ)と呼ばれる網ですくい獲ります。
大網と違い、少量ずつ大切に扱うので、シラスの身がつぶれません。
すくってすぐに氷水の水槽に入れて活き絞めします。
そのため、とても鮮度が良く味も歯ざわりも良い、高級品ができるのです。
宇和海で育った、獲れたてカタクチイワシの稚魚を、浜でふんわりと優しい食感の「釜揚げしらす」に仕上げたものを急速冷凍して品質を保つため真空パックにしました。
紺碧の海から、産地直送ならではの漁師こだわりの「しらす」をご賞味下さい。
梱包方法1kgの真空パックを段ボール箱詰めでお届けいたします。
発送方法クール冷凍便でお届けいたします。
お願い『釜揚げしらす』は、生モノで傷みやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
賞味期限保存は、冷蔵で 1週間 ・ 冷凍で 1カ月 ほどです。
同梱包出来る
商品
弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
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送料恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は別途送料を500円申し受けますので予めご了承ください。

22,222円(税込)