この時期が一番美味しい「しらす」!! 中でも、普段は漁師の間しか出まわらないレアな逸品を特別にご提供!!
2,960円(税込)
1,480円(税込)
マダイと並ぶ高級白身魚の代表格。刺身やにぎりからムニエル、塩焼き々々、どんな料理でもおいしーくいただけます。もちろんヒラメも活き締め⇒三枚下ろし⇒真空パックです。宇和海の新鮮な味そのまんまを、是非ご家庭でお召し上がりください!!
2,800円(税込)
汽水域(=淡水と海水の混じるところ)などに生息することからか、どこか川魚の香り漂う白身魚。釣り人にも人気のスズキを活き締め、三枚下ろし、そして真空パックに加工しました。血合いがほとんど無く“すすい”だように白いことが、その名の由来である身を、ムニエルやカルパッチョ、洗いなどでご賞味ください!
2,450円(税込)
ブリのようでブリじゃない回遊魚。かつては幻に近い魚として大変な高級魚でしたが、今は養殖によってぐーんと身近になりました。赤身の代表格で、脂がのった滑らかなコクのある味を、新鮮さそのままに真空パックでお届けします。もちろん、三枚に下ろしていますのでご心配なく!
8,500円(税込)
目の前に黒っぽい八の字の紋様が見えるため「間八」と名付けられたという出世魚。刺身やスシ、照り焼き、塩焼きなど食し方は何でもござれ!当商品は、活き締めの間八を、新鮮なまま三枚に下ろし、真空パックでお届けします。アラはアラ炊きで召し上がれ!
4,650円(税込)
宇和海といえば、タイと並んでハマチ・ブリ養殖が全国で最も盛んなところです。先人からの努力の結晶が、連綿と引き継がれ、おいし~いっ魚が育っています。そんな地元自慢の味を活き締めにしました。さらに・・・。その新鮮さを保つため、真空パックでお届けします!調理はカンタン!鮮度はバツグン!一口食べるたびに宇和海の青い海が目の前に蘇ります!
6,760円(税込)
宇和海で育ったピッチピッチのマダイを活き締めにしました。そして家庭でも調理しやすいよう、三枚下ろしにして身とアラに加工しています。さらに・・・。その新鮮さを保つため、真空パックでお届けします!調理はカンタン!鮮度はバツグン!一口食べるたびに宇和海の青い海が目の前に浮かびます!
2,340円(税込)
“日本一細長い半島”佐田岬半島の紺碧の海で育った“ピッチピッチ”のカタクチイワシの稚魚を“フンワ~リ”とした釜揚げしらすに仕上げました。海の恵みが口いっぱいに広がる、至福のひとときを味わってください。
3,360円(税込)
1,680円(税込)
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